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第一百一十八章 火锅汤料

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“是的。”王月儿顺手把今天放在竹篓里的火锅拿了出来放在了桌上,这火锅是王月儿画了图纸去铁匠那里定做的,中间是放碳的,上面是参照现代火锅做的款式。那时候图纸拿过去的时候,铁匠还很奇怪这个到底是干什么用的。
  王月儿对这个新菜很有信心,如果让胡掌柜尝过后,肯定是没问题的,所以当时就定做了50个火锅,因为如果和胡掌柜谈下来,再去定做太慢了。
  胡掌柜看到这个奇特的锅,还真想不出来是干什么的。
  王月儿把纸上写好的火锅的用法吃法递给了胡掌柜,在胡掌柜看的同时,王月儿解释了起来。
  “胡掌柜,你看,这个叫火锅,现在天气已经冷了,这是推这款菜的最好时间,下面是放碳的,上面有个盆,等水开了,我们把自己喜欢吃的菜按着顺序倒进去就行,现煮现吃,很新鲜,而且还能保证菜的原汁原味“
  王月儿接着说道:”东西我都带来了,我们先试试看,看胡掌柜你觉得好不好吃,满不满意。我现在把东西都准备好。你让厨房准备一些生的青菜,香菇,肉片,小排。。。。。你自己想吃什么都可以拿来,我这边准备工作先弄好。“
  胡掌柜点了点头,但是心里却并不报什么期望,这生的直接煮能好吃?但是还是下去准备东西了。
  等胡掌柜出去后,王月儿把原先自己在家里熬好的火锅底料放入了火锅中,
  .王月儿来以前就做了功课了,先熬制了火锅底料,因为底料的鲜美,直接影响了火锅的好吃与否。而且这个也是自己和胡掌柜谈这笔生意的底牌,没有底料的配方,到时候生意好了,别的人想要模仿,也不会有那个味道。
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